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[日本 京都] 京都祇園和果子老店 鍵善良房 四条本店 必吃黑糖蜜葛切 蕨餅



鍵善良房創立於江戶時代京菓子老舖,以葛切聞名 ,
之前來訪總行程排太滿總是錯過營業時間(只開到18:00),這次一定要吃到!!



下午時段有採買京菓子和排隊等待內用的人,店內空間不大,
也怕打擾挑選商品客人,無法仔細拍攝櫃子內的點心。



我們超幸運的,進來時剛好沒人,一轉眼都排到門口去了!!



服務人員確認人數後,即協助帶位。



用餐區分為左右兩側,共有4個區塊。



店內用餐空間十分寬廣,桌與桌之間有固定距離,令人覺得舒適不壓迫。



仔細一看身旁都是公公、婆婆,日本老人下午都不用午睡的嘛!? (我也管太多了XD....)



用餐區最後方還有小小庭園造景,令人能好好放鬆享受美食。



用餐空間有許多擺飾可以讓人沉澱心靈,好好欣賞。



Menu  
 


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這個設計也太簡陋,一點美感也沒有.....



招待茶點、熱茶



招待茶點為菊壽糖,是使用日本阿波的三盆糖製作,糖果雕花十分細緻美麗,
口感非常硬入口像方糖般融化在口中 (超甜)
隔壁桌的阿公,牙口非常好一口接一口(咖咖咖的啃完).........



店內非常安靜,還好兩位少爺昏睡中,不然一定被白眼XD
看這位小姐,開心的雙眼發亮!!






蕨餅 



一入口Q軟蕨餅沾附黃豆粉的香氣和黑糖甜味,滋味好的沒話說!!



兩盅葛切送上來,這份量也太驚人了!!
並且這個容器令人聯想到另外一樣東西XD



盛裝各切容器為有600年歷史輪島塗所生產的漆器。
打開上蓋後,中間的小缽為葛切沾醬,最底層才是葛切。



葛切沾醬有黑蜜、糖蜜可以選擇,這次我們各點一份。
這個顏色比較淡的是糖蜜,像一般黃砂糖煮的糖水,滋味普通不建議點!!



薄透葛切透在冰塊之中,看起來就十分清涼






一份葛切分量約莫是一碗拉麵,份量有點驚人。



喜歡吃甜的朋友可以先把葛切泡在沾醬內再吃,
不愛吃甜的可以稍稍沾一下即可入口!!






滑溜Q彈有勁葛切有股淡淡清香味,搭配微微焦香黑糖,
令人一口接一口,超開胃耶!!!
明明剛剛才吃完午餐,不知不覺也吃了半罐,好吃到相機都抓不住我了XD



好吃的表情!!  XD


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